今週の献立
ブログを書きたいと思っても、なかなか思うように時間が取れなかったり、モチベーションが続かなかったりしますが、とりあえず、やめないで続けてみることを努力しようと思う。地道に続けること以外で、誰かに何かが届くことも、文章を書く楽しさをちゃんと実感できることもないし、「何かに成る」事はないから。
為せば成る、とは必ずしも思いません。でも、為さねばならぬとは思います。
『できるまで、やる』。私の夫はそう言っています。誰に何を言われてもそういうところを尊敬しています。
最近の献立をいくつかあげてみます。
10月12日（月）
〇酢豚（風）（豚、玉ねぎ、ピーマン、にんじん）
〇セビーチェ（いか、ほたて、パプリカ赤・黄、紫玉ねぎ、きゅうり）
〇大根の間引き菜の煮びたし（間引き菜、油揚げ）
〇スープ（中華風。チンゲン菜、椎茸）
●おじや（前の日の鱧鍋の残りに卵を入れて）
●ぶりのあらの醤油漬け焼き
13日（火）
●豚バラ肉とキャベツのしゃぶしゃぶ、〆は、うどん
〇豆腐ハンバーグ（鶏ひき肉、豆腐、たまねぎ、大葉）
〇鶏ひき肉の肉味噌
●納豆（長芋、ねぎを角切りにして和えたもの）
●お揚げピザ（油揚げにチーズをのせて焼いたもの）
14日（水）
〇餃子（白菜、韮、豚肉を叩いて）←皮も作ってみました。
〇鶏ひき肉の肉味噌（←担々麺風で、豆乳でスープを作って。チンゲン菜添え）
〇もやしの酢の物（もやし、わかめ、かに蒲鉾）
●鶏肉とさつまいもの炒り煮
15日（木）←今のところ（朝のうちに）作ったもの。
〇茄子の煮びたし
〇胡瓜、茗荷、にんじんの和え物
〇お吸い物
